在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道，用料讲究，薄利多销，创出了“京沪驰名”的金字招牌，四方顾客纷至沓来。

如今到了改革开放不断深入的新, ，为了振兴老字号，朱鸿兴饮食有限公司总经理俞水林和他的同仁们，提出了坚持面业为主，发展花色点心;拓展多品种饮食的经营战略，决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。

人杰地灵的苏州，不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光，面食小吃同样受到中外游客的赞美，这都是苏州的骄傲。

说起面点，大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史了。最早的老板朱春鸿在1938年3月，开起了一家不足30平方米的面馄店，取名朱鸿兴。聘用技艺高手陆福生掌灶，供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、小笼等各式点心。

朱春鸿颇有经营头脑，在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味，利用本地的, ，先后推出了咖喱蛋汁排骨;虾仁蟹粉;虾子、虾脑、虾仁的“三虾”;虾爆鳝糊;三鲜火鸡;什锦;蜜汁葱油蹄 等中, 面浇头，以及虾肉汤包、虾肉小笼和, 、薄荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心，生意兴隆。朱老板十分注重质量。苏州, 讲究汤水，因此朱鸿兴每日吊汤都用鸡肉、猪肉、肉骨头、鳝骨做原料，加水煮透。有了好汤水，还要有细面，这样才能把汤吸进面里，味道就能吃出来。朱老板用的是28牙细面，加上下面师傅的高超技术，盛面的抓篱朝空中掼两掼将面卷紧，这样既能吸足汤水，又有吃口。为了突出浇头的色、香、味、形，还别出心裁地用各式瓷碗与不同色汤来衬托，如蹄 面用红汤红花碗;焖肉面用红汤青边碗;虾仁蟹粉面用白汤金边碗。根据顾客需要，一碗面可以做成硬面、烂面、拌面、汤面;紧汤、宽汤;减咸、增咸;重青、免青和免红等不同口味，根据顾客胃口大小，面量可以多点或者少点，还备有胡椒粉、姜丝、辣油等佐料，给顾客选用。

在朱春鸿的精心经营下，薄利多销，规模不断扩大，“朱鸿兴”成了一块金字招牌，苏州面业大王的美誉驰名京沪一线。

1、, 优势：在市场上朱鸿兴面馆广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度，合作经营要与大, 握手，成功才有靠山，才, 一份保障；

2、管理优势：朱鸿兴面馆形成了完善的经营及管理模式，在经营管理方面，优先于市场的同行，合作朱鸿兴面馆，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功；

3、售后优势：朱鸿兴面馆建立了完善的售后服务系统，总部提供整套的创业解决方案，合作商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持；

4、经营优势：朱鸿兴面馆凭借强大的规模经营优势，能够在, 、, 及其他设置供货方面，给予合作商超乎寻常的优惠价格，保证合作商拥有宽阔的利润空间；

5、推广优势：朱鸿兴面馆, 一向重视终端推动，安排强大广告投放，已形成完善终端解决方案，拥有强势终端人才，开展多级, 推广，全面协助合作商拓展终端市场，取得事业成功。

1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。

2、认同朱鸿兴面馆, 的经营理念与管理模式，愿意与总部一同, ，共, 护品质，建立, 形象。

3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。

4、合作商自行提供合作店店面，并按照总部的要求进行, 布局。

5、严格按照总部要求统一, 名称、统一, 形象。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、有强烈积极的创业精神，, 心投入朱鸿兴面馆合作店经营中。

1、投资咨询：投资者以, 、传真、网上留言等方式向总部, 的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、, 审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作, 。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。

7、店面, ：总部为合作者提供, 指导，与, 指导。

8、开业：总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

（本文引用自：荆门百姓网/jiameng/a1637190988.html；九州醉餐饮网/jm/292799/#wyjm）